Jquery datatable varsayılan olarak 10 - 25 - 50 adet olacak şekilde verileri listeleri bu sıralamayı değiştirmek kendinize göre özelleştirmek istiyorsanız aşaıdaki kodu kullanabilirsiniz.
$(document).ready(function() {
$('#example').dataTable({
"aLengthMenu": [[25, 50, 75, -1], [25, 50, 75, "All"]],
"iDisplayLength": 25
});
});